Fest på kroen

​​Buffet A

• Kold fiskeanretning med rejer og dilddressing
• Oksefilet
• Stegt kalkunbryst med rodfrugter
• Mørbrad à la crème
• Salatbord med dressing
• Flødekartofler
• Brieost med druer og kiks
• Frugtsalat
• Brød og smør

​

​Pris: 538 kr. pr. couvert

​Buffet B

• Tarteletter med høns i asparges

• Glaseret skinke

• Svinekam

• Frikadeller

• Oksefilet

• Salatbord med dressing

• Smørstegte kartofler

• Flødekartofler

• Cheesecake

• Brød og smør

​

Pris: 548 kr. pr. couvert​

Buffet C

• Ananas med hønsesalat
• Rødvinsmarineret svinekam
• Oksefilet med rodfrugter
• Mørbrad med løg og champignon
• Salatbord med dressing
• Flødekartofler
• Græske kartofler
• Chokoladekage med cremefraiche
• Brød og smør

​

​

​Pris: 558 kr. pr. couvert​​

Buffet D

• Røget laks med flødestuvet spinat
• Saltbagte kartofler
• Rødvinsmarineret svinekam
• Marineret kylling med urter
• Oksefilet
• Salatbord med dressing
• Pastasalat
• Broccolisalat
• Frugttærte med cremefraiche
• Brød og smør

​

​Pris: 568 kr. pr. couvert​​

​Forretter

• Ferskrøget laks med flødestuvet spinat
• Skal med høns i asparges
• Kold fiskeanretning med rejer  Ananasringe med hønsesalat og flutes Rejecocktail med flutes
• Tunmousse med salat og flutes  Stjerneskud
• Skal med kogt og stegt fiskefilet med rejesauce
• Tarteletter med høns i asparges
• Røget bækørred med røræg  Hønsesalat med flutes
• Hvidvinsdampet laks med hollandaisesauce

Hovedretter

• Oksefilet med gemyse
• Helstegt svinekam med rødkål
• Helstegt kalvefilet med champignon  
• Hamburgerryg med gemyse
• Helstegt kalvefilet med waldorfsalat
• Sprængt svinekam med aspargessauce
• Gammeldags oksesteg med perleløg  
• Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat
• Glaseret bayonneskinke med grøntsager​

Desserter

• Æblecrumble med vaniljeis
• Islagkage
• Romfromage med kirsebærsauce  Citronfromage
• Melon med frisk frugtsalat og is  Chokoladekage med is og frugt​

​Natmad

• Klar suppe med boller og flutes  
• Aspargessuppe med kødboller og flutes
• Karrysuppe med ris og hønsekød  
• Frikadeller med kartoffelsalat
• Pizza
• Snitter med pålæg