Vi leverer den menu, I har valgt, til jeres dør eller selskabslokale. Den varme mad leveres i varmebokse, og den kolde mad anrettes smukt på fade. Det er nemt for jer, og I slipper for besværet.
Bemærkninger
Vi skal kende antallet af kuverter senest én uge før festen. Kuverter kan ikke afbestilles inden for den sidste uge op til festen og skal betales, selvom en gæst ikke kan komme.
Betalingsbetingelser: Netto kontant ved levering.
Leveringsomkostninger
Vi leverer til forskellige afstande, og her er vores aktuelle leveringspriser, som bliver beregnet fra kroen og ud til leveringsstedet:
• 20-30 km: kr. 200,-
• 30-50 km: kr. 250,-
• 50+ km: Kontakt os for et tilbud.
Forretter
- Tarteletter med høns i asparges
- Ananas med hønsesalat og flutes
- Skal med kogt og stegt fiskefilet m.m.
- Kold fiskeanretning med rejer og flutes
- Torskefad med dilddressing og flutes
- Røget bækørred med røræg
- Hvidvinsdampet laks med hollandaisesauce
- Ferskrøget laks med flødestuvet spinat og flutes
- Tunemousse med flutes
Hovedretter
- Flæskesteg med rødkål og brunede kartofler
- Glaseret hamburgerryg med grøntsager.
- Sprængt svinekam med grøntsager og aspargessauce
- Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat
- Helstegt kalvefilet med grøntsager
- Glaseret skinke med grøntsager
- Helstegt oksefilet med grøntsager, champignon og cherrytomater (+10 kr.)
- Kalvefilet stegt som vildt med waldorfsalat
- Gammeldags oksesteg med grøntsager og perleløg
Desserter
- Islagkage
- Romfromage med kirsebærsauce
- Citronfromage
- Melon med frugt og is
- Fransk bondebrie med druer
- Valnøddetærte med is og frugt
Natmad
- Aspargessuppe med kødboller
- Karrysuppe med flutes
- Frikadeller med kartoffelsalat
- Snitter – 27 kr. pr. stk.
- Grovboller med lille pølse bord
Menuen sammensættes med én forret, én hovedret, én dessert og/eller natmad – pr. kuvert.
Ønskes flere valg i samme kategori, fx to hovedretter, aftales prisen særskilt
Min.12 kuverter
2 retter – 238 kr.
3 retter – 308 kr.
4 retter – 378 kr.
Buffet 1
Hjemmelavede frikadeller
Kyllingefilet med timian, løg og peberfrugter
Glaseret skinke
Kold kartoffelsalat
Små ovnbagte kartofler med urter
Sprød grøn salat med husets dressing
Hjemmebagt brød & smør
Skysauce
Min. 15 kuverter
Pris: 248 kr. pr. kuvert
Buffet 2
Lakseruller med flødeost
Rosa stegt kalvefilet
Kalkunbryst med rodfrugter og paprikasauce
Flødekartofler
Små ovnbagte kartofler med urter
Sprød grøn salat med husets dressing
Broccolisalat med bacon og solsikkekerner
Hjemmebagt brød & smør
Frugtsalat toppet med chokolade
Min. 15 kuverter
Pris: 268 kr. pr. kuvert
Buffet 3
Gravad laks m/sennepsdressing
Oksefilet
Krydret svinekam
Flødekartofler
Små bagte kartofler
Waldorfsalat med selleri, druer & valnødder
Rødkålssalat med appelsin og nødder
Hjemmebagt brød & smør
Skysauce
Husets frugttærte med creme fraiche
Min. 15 kuverter